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... (Cliquez sur l'image pour plus d'informations)
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Vin introuvable ?
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Si vous cherchez un vin qui n'est pas dans notre catalogue
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Dégustation
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Roue
des arômes : un outil qui vous aidera à mieux
exprimer vos goûts.
Fiche
de dégustation : un outil pratique afin de mémoriser tous vos agréables souvenirs bachiques !
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Calendrier
du vigneron
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Septembre
Etude de la maturation par prélèvement régulier des raisins pour fixer la date des vendanges; elles commencent en région méditerranéenne. |
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Untitled Document
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Nos
Engagements
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L'anti-stress
Vous recevez vos invités en toute tranquillité
et sans aucun souci, accompagné par de grands professionnels.
Nous gérons tout, de l’achat des produits jusqu’au
fastidieux nettoyage de la vaisselle! Nos chefs cuisiniers et notre
équipe de Maîtres d'Hôtel sont l'assurance d’une
réception totalement réussie.
...avec l'authenticité
Nous portons tout particulièrement notre attention dans le
choix de nos ingrédients, tous de première
qualité, grâce a une sélection
rigoureuse de nos fournisseurs et partenaires. Vous pouvez ainsi
profiter pleinement des meilleurs goûts de nos régions
et de notre expérience.
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Déroulement
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Le sur mesure
Une offre détaillée est établie lors d’une
rencontre avec notre conseiller afin de vous livrer un service
entièrement personnalisé.
Nous vous proposons alors un choix de menus adaptés à
vos besoins et un type de réception à l’image
de notre terroir, en allant du simple buffet au repas gastronomique.
...avec la simplicité
Ensuite, nous prenons tout en charge pour vous!
Nous veillons au moindre détail afin de faire de cet événement
une réussite pour les hôtes et leurs invités.
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Idées
de Menu
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Selon la saison, nous vous
offrirons une cuisine variée et riche en saveurs
qui se démarque par son attachement au savoir-faire
traditionnel.
Ainsi, vous pourrez goûter aux différents plats qui seront
apprêtés de façon à vous faire (re)découvrir
toute la typicité de nos régions.
Notre terroir c’est plus de 800 recettes originales
!
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Et voici quelques spécialités :
Jarret de porc au cidre de Bretagne,Coq au vin au Gevrey Chambertin,
Daurade en croûte de sel à la lavande et Tian de
légumes, Coco de Paimpol à la Bretonne, Poularde
de Houdan et pommes de saint-Germain, Ballottine de volaille
au Comté du Jura, Persillée d’Andouille
de Vire aux pommes Granit, Agneau de Pauillac, Poule en cocotte
aux truffes du Périgord, Diot de Savoie à l’Apremont,
etc... |
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Références
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Bien que notre service soit avant tout réservé
aux particuliers, les membres de notre équipe ont déjà
eu la confiance d’organismes, de restaurants, d‘hôtels
et de sociétés de notoriété publique.
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Contact
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Jérôme
FOUCHER
jfoucher@artisanduterroir.com
Artisan Du Terroir
5, Rue Abel Ferry
75016 Paris
Tél/Fax: +33 (0) 1 47 43 07 14
Portable : 06 61 84 11 43 |
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